Thực phẩm chay
Đậu hũ non sốt cà chua – món ăn thanh mát
Đậu hũ non sốt cà chua là món ăn quen thuộc, dễ làm và được nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh mát, dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Món ăn này không chỉ phù hợp cho những ngày hè nóng bức mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm chay thanh đạm.
Lợi Ích Tuyệt Vời Của Đậu Hũ Non Sốt Cà Chua
Ngoài hương vị thơm ngon, đậu hũ non sốt cà chua còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Nguồn protein thực vật dồi dào: Đậu hũ non là nguồn cung cấp protein thực vật tuyệt vời, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp.
- Giàu vitamin và khoáng chất: Cà chua chứa nhiều vitamin C, A, K và các khoáng chất như kali, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Dễ tiêu hóa: Đậu hũ non mềm mại, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi.
- Thanh nhiệt giải độc: Món ăn có tính mát, giúp thanh nhiệt giải độc cơ thể trong những ngày hè nóng bức.
Bí Quyết Nấu Đậu Hũ Non Sốt Cà Chua Ngon Chuẩn Vị
Để có món đậu hũ non sốt cà chua ngon, bạn cần chú ý đến một số bí quyết sau:
- Chọn đậu hũ non chất lượng: Nên chọn đậu hũ non mềm mịn, không bị chua.
- Cà chua tươi ngon: Chọn cà chua chín mọng, đỏ tươi, không bị dập nát.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn: Tùy theo khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng đường, muối, nước mắm chay sao cho vừa ăn.
- Sử dụng dầu ăn thực vật: Dầu ăn thực vật giúp món ăn thanh đạm và tốt cho sức khỏe.
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Đậu Hũ Non Sốt Cà Chua
Nguyên liệu:
- 2 bìa đậu hũ non
- 3 quả cà chua
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị: dầu ăn, đường, muối, nước mắm chay, hạt nêm chay
Cách làm:
- Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn.
- Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.
- Hành lá, ngò rí thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn, cho cà chua vào xào chín mềm.
- Nêm gia vị: đường, muối, nước mắm chay, hạt nêm chay vừa ăn.
- Cho đậu hũ non vào đun nhẹ nhàng, tránh làm nát đậu.
- Đun đến khi nước sốt sánh lại, rắc hành lá, ngò rí lên trên.
Biến Tấu Đậu Hũ Non Sốt Cà Chua Thú Vị
Bạn có thể biến tấu món đậu hũ non sốt cà chua bằng cách thêm các nguyên liệu khác như:
- Nấm rơm: Nấm rơm giúp món ăn thêm hương vị và dinh dưỡng.
- Đậu Hà Lan: Đậu Hà Lan tạo thêm màu sắc và vị ngọt cho món ăn.
- Ớt chuông: Ớt chuông giúp món ăn thêm hương vị và màu sắc bắt mắt.
Thưởng Thức Đậu Hũ Non Sốt Cà Chua Đúng Cách
Món đậu hũ non sốt cà chua ngon nhất khi ăn nóng với cơm trắng. Bạn cũng có thể ăn kèm với bún hoặc bánh mì.
Bạn đang tìm kiếm những món chay thanh đạm, bổ dưỡng và dễ làm? Hãy khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn chay hấp dẫn tại Chay Ngon Hùng Phát. Chúng tôi luôn nỗ lực mang đến những món ăn chay ngon miệng, tốt cho sức khỏe và thân thiện với môi trường. Ghé thăm website của chúng tôi ngay hôm nay: https://chayngonhungphat.com/
